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低溫真空脫水油炸機的工作原理及用途2021/3/15

營養、方便、綠色是當前食品生產發展的趨勢。風味*、*性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發達國家和地區人們的歡迎。國內，隨著人民生活水平的不斷提高,人們日益追求天然風味食品，在發達城市已經受到...

2021年凈菜加工流水線設備發展方向2021/2/21

凈菜的意思是指將新鮮水果、蔬菜、肉類、魚類、禽、蛋等食材經過初加工,如:洗好、切好、配好、包裝好,送達消費者后可直接下鍋。凈菜加工：是指新鮮蔬菜經過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理...

馬鈴薯全粉加工工藝及所需設備2021/2/3

土豆全粉是以鮮土豆經清洗、去皮、切片、漂燙、冷卻、蒸煮、混合、調質、干燥、篩分等多道工藝制成的含水量在10%以下的粉狀或顆粒狀產品，這種加工工藝雖經干燥脫水，但使其產品極大地保證了細胞結構的完整性，除...

全自動行星炒鍋電磁加熱和電加熱的區別2021/1/15

行星炒鍋也叫行星攪拌攪拌，其加熱方式有多種：電加熱、電磁加熱、燃氣加熱等，以上加熱方式各有千秋，用戶多數想了解的是電加熱和電磁加熱的不同。電磁加熱和電加熱對比有什么區別？簡單來說，電磁加熱器是通過感應...

金蟬、螞蚱類全自動油炸機設備的工藝特點2021/1/10

金蟬螞蚱低溫油炸后噴香、酥脆，不膩，可謂人間美味。金蟬螞蚱油炸機工作時是在低溫(80～120℃)狀態下對食品進行油炸、脫水，可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，含油率在10%-20%，比一...

水浴式殺菌機的優點是什么？2021/1/5

水浴式殺菌機應用于乳品,飲料，腌菜肉制品果凍等的二次殺菌,整機符合包裝產品接觸部分全部采用SUS304不銹鋼制作、大鏈板。水浴式殺菌機的優點：1、適用各種大小軟包裝產品2、履帶采用進口網式工程塑料,耐...

醬料全自動炒鍋能為我們的烹飪工作帶來什么？2020/12/24

使用醬料全自動炒鍋可以在很大程度上避免烹飪過程中材料粘附在鍋上的不良行為。它可用于高粘度食品的預蒸煮和制備，球形鍋套的加熱(蒸汽)，二速電機驅動的蝸輪減速器，蝸輪減速器驅動的行星式混合頭，混合器采用聚...

水產品真空油炸機打造健康美味新生活 2020/12/15

水產品真空油炸機采用真空油炸，原料在密封狀態下加熱。原料中的大多數風味成分是水溶性的，不溶于油中，并且隨著原料的脫水，這些成分會進一步濃縮。在真空油炸過程中，當油處于負壓狀態時，溶解在脂肪中的氣體迅速...

迪凱真空油炸機產品介紹2020/12/13

我國果蔬資源十分豐富，發展果蔬脆片的生產有著極大的優勢，它是我國發展、、創匯農業的一條新路。但是，與國外真空油炸技術相比，我國的油炸產品還存在脂肪含量高、品種單調、貯存品質差、生產成本高等一系列缺陷，...

凈菜加工效率提升解決方案2020/12/10

凈菜是把蔬菜的非可食部分去除，并進行系列加工處理而得到的直接或間接可以烹、炒、調食用的蔬菜的總稱。目前凈菜市場主要面向超市、學校、食堂、餐飲業等。凈菜上市，不僅能為城市減少20%的蔬菜垃圾，還能為農村...

油炸流水線對真空度有哪些要求？2020/11/24

油炸流水線主要用于食品工業，該設備是食品工業中比較常見的設備，給食品加工帶來了極大的方便。它始終可以保持良好的工作狀態，不僅增加產量，而且使產品質量穩定，并且色，香，味統一。依靠油水一體化技術，克服了...

這五部分實現了醬料全自動炒鍋的全能功效2020/11/14

醬料全自動炒鍋可用于各種醬中，例如：豆醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬，火鍋底料，方便面醬，蘑菇醬以及其他食品工業和日化工業。它是一種可傾斜的下部攪拌鍋，解決了上部攪拌器難以排出和清洗困難的問題。自...

果蔬脆片真空油炸流水線工藝流程是怎樣的？2020/11/2

果蔬脆片真空油炸流水線工藝流程：原料--挑選--清洗--切片切絲切段--漂燙殺青--瀝水風干--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水風干--真空油炸脫油脫水一體機--包裝等設備組成。整套流水線以食...

低溫真空包裝機的適用范圍及特點有哪些2020/11/2

真空低溫油炸機應用的范圍比較廣泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、胡蘿卜脆片、豆角脆等等各種脆片類休閑食品；可以加工干果類產品，比如：松子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子等等；它還...

行星攪拌鍋降低廚房作業勞動強度2020/10/22

行星攪拌鍋是一種新型的先進攪拌設備，可以用來炒菜、炒醬料、炒餡料、可炒制多種醬料，如香菇醬、平菇醬、各種肉醬、辣椒醬、咸味復合調味醬、果醬及火鍋底料等。它以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及...