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諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司

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產(chǎn)品分類品牌分類

真空油炸機(jī): 香酥小黃魚真空油炸機(jī) 連續(xù)式油炸機(jī) 果蔬脆片加工設(shè)備果蔬脆片真空油炸機(jī) 低溫真空油炸設(shè)備香菇脆低溫真空油炸機(jī) 秋葵真空油炸機(jī) 脆棗真空油炸機(jī) 水產(chǎn)品真空油炸機(jī)

油炸流水線: 油面筋油炸鍋面筋油炸機(jī) 電加熱油炸機(jī)

食品加工流水線: 蘋果削皮去核機(jī) 包裝袋清洗流水線凈菜加工流水線小龍蝦加工流水線熟食深加工全套設(shè)備海帶清洗流水線果蔬加工流水線熟食肉制品加工流水線

洗筐機(jī): 周轉(zhuǎn)筐周轉(zhuǎn)盤清洗機(jī)

中央廚房設(shè)備: 大型廚房炊具設(shè)備中央廚房全自動(dòng)設(shè)備生產(chǎn)線中央廚房翻炒炒鍋

果蔬加工設(shè)備: 杏子西梅去核機(jī) 輸送機(jī) 提升機(jī) 蘋果加工設(shè)備滾筒式清洗機(jī) 氣泡式洗菜機(jī) 毛輥清洗設(shè)備渦流清洗機(jī) 氣泡清洗機(jī)

殺菌、蒸煮設(shè)備: 巴氏殺菌機(jī) 蒸煮漂燙設(shè)備巴氏殺菌流水線

夾層炒鍋: 夾層鍋醬料全自動(dòng)炒鍋火鍋底料炒鍋全自動(dòng)炒菜機(jī) 餡料攪拌炒鍋化糖鍋爆米花炒鍋

行星攪拌鍋: 燃油式行星攪拌鍋全自動(dòng)行星攪拌鍋蒸汽加熱行星攪拌鍋導(dǎo)熱油加熱行星攪拌鍋電磁加熱行星攪拌鍋燃?xì)饧訜嵝行菙嚢桢?/a> 電加熱行星攪拌鍋

風(fēng)干機(jī): 翻轉(zhuǎn)風(fēng)干線平行風(fēng)干線果蔬烘干機(jī) 熟食風(fēng)干機(jī)

真空包裝機(jī): 全自動(dòng)拉伸膜包裝機(jī) 雙室真空包裝機(jī) 滾動(dòng)真空包裝機(jī)

濾油系統(tǒng): 濾油機(jī)

開片機(jī): 北極貝開片機(jī)

油面筋系列設(shè)備: 著漿機(jī)

肉類食品機(jī)械: 去毛機(jī)器

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低溫真空脫水油炸機(jī)的工作原理及用途

時(shí)間：2021/3/15閱讀：2920

營(yíng)養(yǎng)、方便、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。風(fēng)味*、*性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺(tái)等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)人們的歡迎。國(guó)內(nèi)，隨著人民生活水平的不斷提高,人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品，在發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到消費(fèi)者的熱烈追求,市場(chǎng)正在快速下延，市場(chǎng)需求量急增，產(chǎn)品供不需求快速增長(zhǎng)。

低溫油炸脫水原理:

果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進(jìn)技術(shù)，能在很短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

真空低溫油炸適用的食品范圍:

1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。