行星炒鍋也叫行星攪拌攪拌，其加熱方式有多種：電加熱、電磁加熱、燃氣加熱等，以上加熱方式各有千秋，用戶多數想了解的是電加熱和電磁加熱的不同。
電磁加熱和電加熱對比有什么區別？簡單來說，電磁加熱器是通過感應磁場來產生熱量的，其本質就是利用電磁感應在柱體內產生渦流來給加熱工件的電加熱，它是把電能轉換為電磁能，再由電磁能轉換為電能，電能在金屬內部轉變為熱能，達到加熱金屬的目的，從而杜絕了明火在加熱過程中的危害和干擾，是一種環保，國家提倡的加熱方案。
而電加熱是自身發熱，再加熱傳熱介質來到達加熱的目的，如加熱導熱油、食用油等。電磁加熱器比電加熱安全。
電磁與電加熱總結比較如下：
1.節能效果好:相比原電阻絲加熱圈節電效果都在30%以上；
2.環保效果好:可顯著降低環境溫度；
3.使用壽命長:加熱圈連續運行溫度只有100℃左右,不存在加熱圈更換問題。相對于電阻絲加熱減少了二次投入；
4.可提高產品產量:由于該產品的發熱效率高,能顯著減少升溫時間,提 高產品產量。
5.電磁加熱一次性投入成本較電加熱高，行星攪拌鍋500升電磁比電加熱高約一萬多。
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