真空低溫油炸機應用的范圍比較廣泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、胡蘿卜脆片、豆角脆等等各種脆片類休閑食品；可以加工干果類產品，比如：松子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子等等；它還可以用于肉類，菌類食品的深加工，香菇脆、茶樹菇、平菇、雞皮、炸雞等這些市場上常見的食品都可以用真空低溫油炸機來生產。
真空低溫油炸機特點
1、整機采用全是 食品級 sus304 不銹鋼制成，不生銹不變形，可安全放心使用
2、加熱系統可選電加熱或蒸汽加熱，兩種加熱方式，根據客戶當地有利條件選擇相應的加熱方式
3、自動油渣過濾系統，更簡潔方便，一鍵操作
4、自動恒溫系統，設定好溫度后開始加熱，加熱到設定溫度自動恒溫，防止一開一關發浪費更多
5、自動油水分離系統，無需人工操作，在油炸過程中就可完成該操作
6、自動甩油，在油炸完成后炸油自動回流至儲油罐，物料網槽自動旋轉，將多余的油進行甩干
7、動降溫系統，在甩干的同時進行降溫處理，將至常溫，皮膚接觸無過熱，不燙手
8、設備停止后，去除油炸物料網槽，將油炸物料取出，取出后就可拌料或裝袋。
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