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中國果蔬汁產業發展論壇日前在陜西西安舉辦，有關政府部門主管、相關組織、行業協會、企業、高等院校食品學院、科研機構等代表在此平臺上發表演講，傳遞信息。論壇上，中國農業科學院農產品加工研究所副主任畢金峰深...
福喜改名叫歐喜了。這是去年被曝違法回收、加工過期肉后，福喜又一次亮相。對于這次亮相，在業內人士看來，就是要達到恢復企業正面形象的目的。然而，作為歐喜這樣的企業，在中國這樣龐大的市場，要想恢復形象，絕不...
6月23日，賽百味總裁兼執行官富迪瑞克(FrederickDeLuca)收到一封由60個組織的代表簽署的聯名信，敦促賽百味逐步停止常規性地使用抗生素；現在行動起來，在面向餐廳出售的雞肉的生產中停止使用...
來自中國食品和包裝機械工業協會的信息表明，果蔬類食品包裝機械發展潛力巨大，特別是一些能使果蔬食品形成規模化生產的大型成套機械設備亟待開發，以填補市場空白。據業內人士介紹，目前，我國食品工業由于缺乏先進...
記者近日在內蒙古呼和浩特市、烏蘭察布市一些地方調研發現，廢水處理難一直是部分馬鈴薯淀粉加工企業面臨的瓶頸。這些企業曾被環保部門多次叫停，但農民的部分馬鈴薯又因無處消化而遭遇賣難。基層官員和專家表示，由...
葛粉《葛粉》食品安全地方標準明確了葛粉的定義：以葛根為原料，采用清洗、粉碎、過濾、除雜、沉淀、干燥等工藝，不添加任何其他食品原料和食品添加劑等包裝而成的食品。該標準確定了葛粉的功效成分，即*含量等，將...
7月日從中國政府網獲悉，國務院辦公廳發布《關于運用大數據加強對市場主體服務和監管的若干意見》（以下簡稱《意見》），提出將建立產品信息溯源制度，對食品、藥品等關系群眾生命財產安全的重要產品加強監督管理，...
日前獲悉，以義烏企業主導起草的《嬰幼兒奶瓶奶嘴》國家強制標準，于近日通過了全國食品直接接觸材料及制品標準化技術委員會的審查，并已進入文本報批程序，爭取在年內正式發布。新制定的標準適用于以塑料、硅橡膠、...
在云南省綏江縣，有一種高原特色水果，因果實向陽面著紫紅色，背面綠色，得名“半邊紅”李子。盛夏7月，是“半邊紅”李子成熟的季節，綏江新灘鎮石龍村上萬畝李子地里碩果累累，沁人心脾的李香隨著陣陣熱浪彌漫至方...
日前，從國家質檢總局召開的新聞發布會獲悉，根據國家質檢總局在全國范圍內開展的2014年國外技術性貿易措施對我國出口企業影響的問卷調查推算，2014年全年我國出口貿易直接損失755.2億美元，其中對企業...
據香港《明報》報道，香港理工大學應用生物及化學科技學系研發運用質譜儀快速鑒別食油成分真偽。該研究搜集市面主要品牌的花生油、橄欖油、芥花籽油、玉米油、大豆油、葡萄籽油、葵花籽油共32個樣本，分析及建立食...
在第二屆中國()牛羊肉產業大會召開前夕，本報記者專訪了中國塑料加工工業協會專家、河北省雄縣旭日紙塑包裝有限公司總郭*。郭*從事肉類保鮮與包裝的研究，在國內肉類行業推廣先進包裝，多次榮獲“中國肉類協會科...
天津市“放心調料示范廠”民心工程創建活動日前開始，以提升調味品食品安全水平。天津市是調味料生產的重要基地和消費市場，生產調味品企業眾多，天津利民調料的蒜蓉辣醬和醬油、天津天立的獨流老醋等骨干企業的產品...
國家衛生計生委主題日今年年底，我國的食品安全標準將完成整合，從5000多個縮減到約1000個。此外，食品中非法添加物“黑名單”將于7月公布。這是記者從6月29日在北京啟動的2015全國食品安全周國家衛...
作為農業大省，安徽省具備做大做強農產品出口的潛力。特別是隨著沿海經濟發達地區勞動力成本的持續高漲，出口食品加工行業正處在從沿海向內地轉移的機遇期，而安徽省在勞動力資源和原材料供應上有著先天的優勢。那么...
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