全自動薯片油炸生產線設備簡介:
諸城匯鴻機械有限公司,專業生產全自動薯片油炸生產線,專業的品質,完善的售后,匯鴻機械,誰用誰紅!整套設備實現自動化生產,*的減少人工,提高生產效率。
匯鴻機械主要產品有:油炸流水線、油炸機、蔬菜清洗流水線、清洗機、巴氏殺菌流水線、風干線及肉類加工設備等,經科研人員研發并結合客戶需求,不斷創新,開發出多種高效的、適用于油炸產品、肉類、水產品、速凍食品、罐頭食品、膨化食品、蔬菜類等諸多行業。
加工工藝流程:
1、采用毛刷清洗機將馬鈴薯去皮清洗。
2、清洗后的馬鈴薯,被輸送到在檢測臺上,實現手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
3、帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機或切條機。馬鈴薯被切成需要的薄片或條。
4、將成型的薯條或薯片用清水沖洗干凈表面的淀粉。
5、清洗后的薯片被送到漂燙機中進行漂燙,調節相應的按鈕,選擇合適的漂燙溫度。
6、從清洗和漂燙出來的薯片(薯條)攜帶有大量的附著水。采用帶強風的振動篩或離心脫水機,將單個的薯片分離開,并將附著水吹干或甩干。
7、將表面水分烘干的薯片或薯條輸送到油炸機,將薯片的含水量從80%降低到2%,得到酥脆的產品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。
8、油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶,瀝干產品表面殘留的油。
9、脫完油的薯片被輸送到滾筒調味機對薯片進行調味,根據不同的產品添加不同的調味料。
10、將調味好的薯片輸送到包裝車間,將產品包裝成需要的大小和形狀,可選擇充氮氣包裝。
流水線展示:


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