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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2023-12-27 09:24:08瀏覽次數(shù):539次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小型蔬菜殺青漂燙機(jī) 預(yù)制菜生產(chǎn)線
產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 果蔬漂燙護(hù)色 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 3.5kw |
凈重 | 980kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 6000*800*1350mm | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
黃秋葵加工常見流程為清洗→漂燙→冷卻→風(fēng)干瀝水,瀝水完成后可速凍也可油炸,加工工藝流程不同配備的設(shè)備也是不同。黃秋葵漂燙機(jī)是采用水浴式殺青方式進(jìn)行護(hù)色作業(yè)。
漂燙機(jī)的原理:漂燙機(jī)通過熱水對(duì)蔬菜進(jìn)行殺青,漂燙一般只需幾分鐘就可完成,漂燙后需及時(shí)讓產(chǎn)品進(jìn)入冷卻機(jī),通過冷卻機(jī)降溫保證漂燙后的產(chǎn)品顏色自然,起到對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)作用。就像我們?cè)诩覠崴糖嗖艘粯?,焯完后及時(shí)用冷水浸泡沖洗。這樣才能保證青菜的顏色不變色。
漂燙機(jī)可以配置電加熱、蒸汽加熱的方式進(jìn)行加熱水,水的溫度、漂燙時(shí)間均可以自動(dòng)控制,漂燙機(jī)的槽體有保溫層設(shè)計(jì),起到保溫的作用,節(jié)約設(shè)備耗能,節(jié)約用戶的能源投入。設(shè)備可以根據(jù)加工的產(chǎn)品、產(chǎn)能、要求不同進(jìn)行。
黃秋葵漂燙機(jī)黃秋葵殺青機(jī)黃秋葵護(hù)色設(shè)備:該設(shè)備采用熱水殺青護(hù)色,鼓泡裝置可以使秋葵在漂燙時(shí)不堆積,設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,設(shè)備可根據(jù)加工需求。
整機(jī)采用304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、果蔬殺青、魷魚、小海蝦等產(chǎn)品的漂燙;該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。
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