全封閉式隧道速凍機介紹

  采用隧道的方式輸送產品，占地面積小，凍結量大，因此這種機構方式可以制造產量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業速凍行業。  

按傳動方式 ：

1、外傳動式：電機、減速機在庫體外部，主要用于凍結熟食品，油炸食品，衛生優勢明顯。   

2、內傳動式：電機、減速機在庫體內部，主要用于凍結生食品，經過二次加工入口的食品。按送風方式   

3、垂直送風：冷空氣從網帶上部送風，垂直吹過食品表面。該方式的優點是冷凍品的水平位移小；缺點是不適合凍結有包裝的食品。   

4、水平送風：冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優點是可以凍結有包裝的食品；缺點是凍品容易產生水平位移。

全封閉式隧道速凍機特點
 1、箱內帶有高溫消毒裝置溫度可達+121℃，確保充分殺死細菌。
 2、傳動系統采用雙節距鏈條傳動裝置，配減速機、變頻器保證傳動系統的穩定可靠，并且具有防止網帶跑偏、跳鏈的特殊設計。
 3、食品級不銹鋼網帶、鏈條傳動機構，高強度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長，彈性好、強度大。進口變頻調速，速凍時間可根據不同的物
 4、連續調節，適應多種物品的加工。
 5、網帶機構采用脹緊結構調整，自動修復裝置，防止網帶跑偏、松弛，提高網帶運行平穩性，延長使用壽命。
 6、底部傾斜一定的角度，可調節高度，設置有開閉排水裝置，便于系統排水，保設備內衛生清潔。
 7、高效清洗裝置，衛生安全。設計了容易清洗的內部結構及必須的點檢門，保證了內部清潔及食品衛生安全，防止污染。
 8、采用全封閉式結構，進、出料端設有風場壓力平衡裝置，防止冷氣泄漏，節能效果明顯。