燃氣夾層鍋的維護及保養方法：
1，進油管和出油管接頭漏油，當旋緊螺母不解決問題時，應添加或更換；
2，溫度表或溫控儀應定期檢查，如有故障要即時處理；
3，減速機*使用50小時后，需放掉變速箱內潤滑油，并用煤油或柴油沖洗，然后再加入30#-40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次；
4，防銹油漆剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆；
5，燃氣夾層鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，水壓試驗夾層內壓力時以1.5倍使用壓力試驗。按各地質檢部門的要求進行。
本公司生產的燃氣夾層鍋以天然氣或煤氣為熱源適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。
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