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      食品殺菌設備是利用微波熱效應和生物效應共同作用。對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，生長發育受阻礙死亡，從而更加有效保證食品的新鮮。

      食品殺菌設備一般物料由離心泵泵入滅菌機中得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3-60秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。下面給大家介紹一下食品殺菌設備特點。

      主要運用微波對食品進行輻射進行殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。食品在微波的輻射下細胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細胞膜周圍電子、離子濃度和細胞膜的通透性能改變 ，造成細胞營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。

      微波干燥殺菌的特點是低溫殺菌保持營養成份和傳統風味，微波能穿透食品內部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌，與常規熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。

      我公司的食品殺菌設備主要應用于食品及制藥等的干燥和殺菌，通過不斷吸收*技術和自身的改進，使食品殺菌技術不斷成熟，質量也更加穩定可靠。我公司本著為客戶負責，為消費者負責的態度，按照國家標準嚴格生產食品殺菌設備。