從控制模式來看,海鴨蛋殺菌設備分為哪幾種?
海鴨蛋殺菌設備有四種控制模式
1.手動控制型:所有閥門和泵都是手動控制,包括加水、升溫、保溫和降溫。
2.電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控器(精度為1℃)控制,冷卻過程由人工操作。
3.電腦半自動控制型:采用PLC和文字顯示器處理采集的壓力傳感器信號和溫度信號,可存儲滅菌過程,控制精度高,溫度控制可達0.3℃。
4.電腦自動控制型:整個過程由PLC和觸摸屏控制,殺菌過程可存儲。操作人員只需按下啟動按鈕,滅菌后自動報警,控溫精度可達0.1℃。
海鴨蛋殺菌設備產品特點:
1.用電熱蒸汽發生器代替鍋爐,適用于有環保要求、產量小的食品藥品生產企業,特別是產品研發。
2.海鴨蛋殺菌設備滅菌溫度、滅菌壓力、滅菌時間和蒸汽發生器由控制柜自動控制,其他過程由人工控制。
3.海鴨蛋殺菌設備有三個安全聯鎖裝置。
4.電加熱功率可根據用戶不同的電網容量進行選擇。
5.選擇蒸汽消毒器或熱水循環消毒器。
海鴨蛋殺菌設備在滅菌過程中,要注意初始排氣,然后釋放蒸汽,使蒸汽循環。也可以每15-20分鐘放氣一次,以促進熱交換改變。總之,我們需要滿足海鴨蛋殺菌設備滅菌條件的要求,按照一定的程序,如滅菌溫度、滅菌壓力和滅菌時間,產品的滅菌過程規定了短時和操作方法。