為了適應飲料工業大生產，以獲取較佳經濟效益的需要，飲料生產線越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設備的灌裝速度可達2000罐/min，機電一體化這是當前飲料生產線發展的重要的趨勢。可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的控制系統中，大型設備采用計算機控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現了智能化。
不同的飲料生產工藝需要不同的飲料生產設備，下面介紹幾種在飲料生產過程中通用的和常用的生產設備。
(1)砂石過濾設備(多介質過濾設備)
(2)活性炭過濾器
(3)砂芯棒過濾器
(4)微孔過濾器
飲料生產線的技術含量高、可靠性高，全生產線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數，計量精確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的協調性，直接影響到整條生產線的工作效率、生產成本和產品質量。
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