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材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.33Mpa |
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功率 | 3.3kw | 罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 900mm |
盤子數量 | 8個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 3800*1400*2150mm |
豬蹄高溫殺菌鍋 全自動雙層水浴式高壓滅菌鍋全自動殺菌鍋的特點
1、浸泡食物的水用外界循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌;
2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫;
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間;
豬蹄高溫殺菌鍋 全自動雙層水浴式高壓滅菌鍋
4、采用循環水泵;
5、隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形;
6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質;
7、適合多種類型和尺寸。
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