玻璃瓶高溫滅菌機 全自動噴淋式殺菌釜

壓力控制：加熱過程中，殺菌鍋內形成高溫高壓環(huán)境，以加快微生物的蛋白質變性、酶失活等反應，從而殺死細菌、病毒、孢子等有害微生物。鍋內設有壓力表和安全閥，實時監(jiān)控和調節(jié)內部壓力，確保在安全范圍內。當壓力過高時，安全閥會自動開啟釋放壓力。

溫度均勻：殺菌鍋內配置有噴淋管系統(tǒng)，可將加熱后的水或蒸汽均勻噴灑在產(chǎn)品上，確保內部各處溫度均勻，提高殺菌效果。有些設備還采用循環(huán)系統(tǒng)，通過循環(huán)泵使殺菌水在整個鍋內循環(huán)流動，進一步保證溫度的均勻分布。

玻璃瓶高溫滅菌機 全自動噴淋式殺菌釜

殺菌過程控制：使用PLC或其他控制系統(tǒng)，精確測量并控制殺菌過程中的溫度和壓力，自動化操作蒸汽閥門、疏水閥、排氣閥和冷卻水閥的開關，使得殺菌階段與冷卻階段能按預設程序自動切換。

冷卻階段：殺菌結束后，通過冷卻水系統(tǒng)對鍋內產(chǎn)品進行快速冷卻，以防止過度烹煮影響產(chǎn)品質量，并阻止未被殺滅的微生物在降溫過程中復活。

密封與安全性：鍋蓋通常采用特殊的密封結構，如充氣式硅橡膠耐溫密封圈，確保在殺菌過程中保持良好的密封性能，避免蒸汽泄漏。