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果蔬脆真空油炸機

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更新時間：2023-11-04 13:40:41瀏覽次數：316次

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產品簡介

果蔬脆真空油炸機結構緊湊，操作簡單，自動化程度高

詳細介紹

果蔬脆真空油炸機結構緊湊，操作簡單，自動化程度高。其主要結構包括冷凝器，儲油罐，反應堆，真空循環泵，電氣控制箱，PLC，電機，儲水管線等。其中，油炸鍋的反應堆側壁設有觀察口，用戶可以隨時觀察食物的油炸情況。

果蔬脆真空油炸機適合所有低油高油產品，減少油的損失。保留原始風味，顏色和營養成分（例如維生素）產品的油含量明顯低于傳統油炸機。油的氧化相對比較慢，因此可以長時間反復使用，能夠在低溫下快速脫水。
果蔬脆真空油炸機在低于（70?100℃）下進行的脫水油炸食品，能有效減少高溫下食品營養成分的變質。使油炸的食物酥脆而不油膩，具有良好的儲藏性能。低溫真空油炸機在真空下，水果和蔬菜間的水分迅速蒸發，急劇膨脹，清除間隙擴大，膨化效果好，酥脆可口，且具有良好的耐水性。
果蔬脆真空油炸機適合種類：
水果類：芒果，榴蓮，圣女果，草莓，蘋果，香蕉，菠蘿蜜，獼猴桃等；
蔬菜類：秋葵，南瓜，青菜，山藥，蘿卜，等；
水產類：小黃魚，魷魚，鱈魚，魚骨，海帶，鮑魚等；