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濟南大億膨化機械有限公司
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設備簡介該成套設備適用廣泛，可對薯片、蝦條、鍋巴等多種食品進行油炸加工
設備簡介
該成套設備適用廣泛，可對薯片、蝦條、鍋巴等多種食品進行油炸加工。本成套設備集油炸、輸送、濾油、調味等功能于一體，控制準確可靠。該設備邊輸送邊油炸，生產無間斷連續性強，大幅度提高了生產效率，節省了大量的人力資源，同時采用高效熱油鍋爐循環加熱方式，優化的鍋體結構，使注油量減少，炸油周轉率高。鍋體和輸送可自由分離，方便清理；網帶輸送進料，下料均勻。可采用燃油、燃氣、燃煤等多種能源進行加熱。
本油炸成套設備設計合理、自動化程度高、操作方便、節約能源、加工流失小，全部控制集中在控制柜中。
功能特點：
一、鍋體和輸送分離式設計，便于對殘余物料的清理，鍋體在提升、下降過程中采用限位開關對其位置控制。 二、采用高效熱油鍋爐循環加熱方式，炸油升溫迅速、油溫波動小，在炸制過程中，引用動態濾油系統，隨時清除廢渣，保持炸油新鮮，全面解決了油渣殘留致炸油劣化的問題。調整熱油循環泵的壓力，保證熱油在進入炸鍋時具有一定的沖擊力，防止物料堆積，以免炸焦。
三、振動式濾油、撒粉，結構簡單功能齊全；滾筒式調味，使調味料與產品更好的混合，調味效果更佳。
設備結構示意圖
1.油煙罩 2.撥料裝置 3.油炸鍋體 4.輸送提升裝置
技術參數：
輸送驅動功率：1.5kw
提升驅動功率：0.75kw
循環油泵功率：5.5kw
鍋爐需用功率: 40萬大卡燃燒器
油炸溫度：0～250℃可調
生產能力：800～1500㎏/h
外形尺寸：6500×1350×2800mm
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