丸子油炸機適用于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、西餐店，蛋糕房，休閑速食，茶餐廳，中餐店，面包房，食堂、連鎖店、超市；中、小型油炸食品加工企業，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食等食品的油炸加工。
丸子油炸機注意事項：
1.使用時應保持油鍋內的油面高度大于1/4油鍋深度，買油炸鍋，但油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2.接通電源即可使用，設備易操作
3、如果食品在使用的周期較長的時候，需要換油或者是清理油炸機衛生的時候，先不要排污放水，應先開放油閥門，先把油從放油閥完畢了，后再打開排污閥打水放完即可。
4、鍋蓋為保持鈉內清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。、附有的篩子，用于瀝油。
5、全自動油炸機工作完畢后就應進行排渣和清理工作，特別是濾渣通道保持暢。
