牛舌餅機功能介紹：
此機組由三道搟面主機、捏花機、加餡機及切臺配套單機組成。整個機組配備有日本結構成套刀具、 德國SIKE光電、 中國臺灣驅動馬達、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用優質不銹鋼，確保生產運行平穩、可靠、衛生。
預制好的酥皮面胚，通過光電傳輸帶，由三道漸進搟壓成型主機壓面、搟面，在卷面之前通過加餡，包餡卷制后的面柱經捏花機收口、分團、成型,使產品厚薄均勻、筋度穩定。做法式面包由刀切機構成形。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
牛舌餅機主要技術參數：
型 號： SRSM-III
產品重量：15~150克/個(酥餅)
生產能力：1000~6000個/小時
功 率：5Kw
外型尺寸：5200×680×1750mm
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