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諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時間：2018-05-02 14:45:00瀏覽次數(shù)：471
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
土豆脆片真空油炸機(jī)雙室真空油炸機(jī)特點：
【1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。土豆脆片真空油炸機(jī)在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；】
【2、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；】
【3、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的 損耗；】
【4、油過濾系統(tǒng)：兩個油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)；】
【5、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。】
開蓋、投料、出料等都是利用液壓油站（液壓方式）不同于其它廠家設(shè)備，主要是投料、出料（液壓傾斜），其它廠家設(shè)備200kg以下都是利用組合籠（多個盛料籠組合）出料方式（需要大量人工，工作比較繁瑣）：真空油炸機(jī)傾斜出料方便快捷，節(jié)省時間跟人力。
控制方式：使用德國西門子品牌，自動化控制，一鍵式操作，工藝參數(shù)可調(diào)節(jié)，靈活方便，畫面實時監(jiān)控，油炸流程步顯示一目了然。設(shè)備本身帶有油炸碎屑初步過濾，在油炸室與儲油罐之間連接。快拆方式，真空系統(tǒng)全部配有制冷機(jī)，加大真空出氣量。
諸城市鑫燁機(jī)械有限公司 葛
