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諸城市食品機械設備廠
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煙薰爐-工廠:
由于傳統的煙熏方法全靠人工操作,因而煙熏出來的產品因為批次不同,顏色風味也存在巨大差異,并且由于全部要靠人工來操作,工人的勞動強度太大,特別是隨著近幾年的用工荒現象,大量的食品加工企業開始尋找新的出路,勞動密集型低端加工企業將失去競爭優勢,因此更多的機器設備、自動化技術將代替人走進工廠車間。
煙薰爐-工廠:
1、煙薰爐-工廠煙熏爐采用plc和人機界面電腦系統控制,在一個畫面上能同時顯示濕度、溫度、時間等工藝參數,生產過程中可根據工藝需求等隨時調節參數,實時監控設備的運行狀態。
2、采用優質不銹鋼材質,堅固的內外層全焊接結構,優質可靠的硅膠條門封結構;保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能高、升溫快、節約能源。
3、*的風循環系統有效保證產品在加工過程中溫度、濕度的*性,產品著色均勻;可根據工藝選擇快速或慢速循環程序,已達到*的循環的發煙效果。
4、可存儲100套不同配方,可進行單工藝操作,也可以將九個以下單工藝任意組成配方生產。
5、設有管理人員、操作人員密碼,有生產和故障記錄。可選用掛接模塊,實現遠程監控功能,能夠打印配方、濕度、溫度曲線。
6、發煙系統采用外置式木粒、木屑發煙;發煙器工作狀況受控制系統調節。
7、加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
8、采用模塊化箱體結構,排布形式靈活;可提供單排或雙排布置,可以單方向進出推車,也可以做成通道式前后開門,并加裝生熟區互鎖裝置。
9、噴淋功能,實現產品在烘烤過程中不爆皮、降溫快。
10、可選配水循環清洗裝置。
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