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總:孫建全 :
羊肉滾揉機報價合理選優特機械:
真空滾揉機是肉塊中能量轉化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質的提取,使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收;增強了肉的結著力,提高產品的彈性和口感;增加保水性,提高出品率;增加產品的柔嫩性和結構穩定性。
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滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。
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產品結構特點:
1、 整機采用優質不銹鋼材質,漿葉設計*,可根據客戶滾揉物料的不同特殊定制,依保證滾揉物料的特殊口感和產品表面完整度。
2、可實現物料真空滾揉,反轉自動滾揉,反轉自動出料,能有效縮短滾揉時間,提高產品口感,延長產品使用壽命。
3、大口徑粉料填料口可方便地添加相關輔料等添加劑。
4、電腦控制滾揉機正轉、反轉、間歇、充氣、轉速、抽真空、常壓可根據客戶需要控制,并自由組合;可存貯100個工藝配方。
5、 電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
6、關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。
7、 整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。
8、也可用于魚類、各式肉類、蔬菜類的腌漬和加工。
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使用安全規范:
滾揉機操作人員必須經過培訓上崗,滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題,不得擅自拆裝,必須經過專業人員的現場指導或者交由專業的工作人員進行處理,保證安全性。
1.滾揉機加料:開啟真空泵,在達到一定的負壓的時候,將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運行時間,滾揉機有專門的時間設置按鈕,可以根據不同的需要來進行設置。使其發揮出zui大的效率。時間從秒-小時不同設置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間,滾揉機生產時會有一定的間歇,可以根據不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置,擁有獨立的時間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開”,機器開始按設定方式運行。
6.工作結束后要停止滾揉機的工作,旋轉控制面板的旋鈕到停的位置就可以,若是設置好了工作時間,在工作時間到后,機器就會自動停止運行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滾筒內外的壓力平衡后,古代滾筒將料放出,將料放出后,將設備進行清洗,使用專業的清洗劑配水進行清洗。zui后再用清水清洗。
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