水果油炸機充分保證產品的炸制質量
水果油炸機采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。水果油炸機油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。水果油炸機保香作用：水果油炸機采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用水果油炸機技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
水果油炸機可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%～50%，而真空油炸食品的含油率在10%-20%，節油30%-40%，水果油炸機節油*。食品脆而不膩，可貯性能良好。
水果油炸機簡介：
1、水果油炸機采用不銹鋼304材質制作而成，水果油炸機外形美觀，打磨*，細節處理完善。
2、水果油炸機可實現自動上料、自動出料、自動攪拌功能，水果油炸機整機可實現自動控溫，充分保證產品的炸制質量，均勻上色。
3、水果油炸機攪拌方式多樣，不同的產品攪拌方式不同，針對性強,攪拌速度可調。
4、加熱方式：要公司主打電加熱方式。
5、水果油炸機各部分質量保證，生產性能佳。
