全自動油炸流水線適用于一定規(guī)格肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工，該設備采用電能為能源，是根據(jù)熱力學原理以及針對食品的各項要求設計制造的。可對不同規(guī)格的制品進油炸，油炸時間溫度、以及油位、刮渣等全部實現(xiàn)自動化，油炸過程簡單、安全，清洗、維修方便，節(jié)省能耗，節(jié)約能源。經(jīng)該機炸制過的食品，色澤鮮艷、口感、味香誘人。
全自動油炸流水線采用了自動排油煙系統(tǒng)，環(huán)保無污染，配有燃燒器，提溫快、生產(chǎn)效率高。采用雙網(wǎng)帶(螺旋網(wǎng)帶)輸送食品，上下網(wǎng)帶可變頻調(diào)速，電動提升系統(tǒng)，方便工人對機體內(nèi)進行清理和維護。該油炸機適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)，而且大大降低了食用油的氧化，延長了油的使用壽命。
全自動油炸流水線設備功能：
1、采用油水混合工藝設計，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣隨時沉入水中，經(jīng)水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。
2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控zui高300度，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫安全。
3、采用多漏斗式設計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便。
4、機內(nèi)冷卻槽采用三角設計，機內(nèi)沒有死角，不存殘渣，清洗方便。
5、采用變頻調(diào)速電機和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設備使用范圍廣，適應各種油炸工藝的食品。
6、全自動油炸流水線采用上下雙層網(wǎng)帶設計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。
7、非油水混合型流水線，采用純油縱刮系統(tǒng)，能夠及時的連續(xù)不斷的清理鍋底的底部殘渣。
8、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設備的清洗。
