1. 原料預處理設備

• 篩選機：運用振動或氣流篩選技術，能快速剔除杏仁原料中的石子、雜質及未成熟杏仁，保證原料品質優良，減少后續設備磨損。2025整套杏仁露飲料加工設備 可定制

• 破碎機：常見齒輥破碎機，通過相對轉動的齒輥將杏仁外殼壓碎，同時精準控制力度，使杏仁核完整率超 90%，避免過度破碎產生碎渣，影響后續加工。2025整套杏仁露飲料加工設備 可定制

• 去皮機：一般采用堿液浸泡結合高壓水沖洗的方式。杏仁先經堿液短暫浸泡，表皮軟化后，利用 5-10MPa 高壓水噴頭強力沖洗，去皮率可達 98%，且能有效去除表皮苦澀物質，提升杏仁露口感。

2. 磨漿與分離設備

• 磨漿機：先用砂輪磨初步將杏仁磨碎成粗顆粒，再經膠體磨進一步細化，使杏仁顆粒粒徑達到微米級，利于營養成分充分釋放，提升出漿率，最終磨出的漿液細膩均勻。

• 分離機：多選用離心分離機，通過 3000-5000r/min 的高速旋轉，利用離心力將杏仁漿中的殘渣與漿液分離。分離后的漿液純度高，殘渣含液量低，降低了原料浪費。

3. 調配設備

• 調配罐：具備攪拌、溫控和液位監測功能。依據配方，精準添加白砂糖、穩定劑（如羧甲基纖維素鈉）、乳化劑（如單硬脂酸甘油酯）等。攪拌槳葉以 20-60r/min 的轉速均勻混合物料，溫控系統將調配溫度維持在 40-50℃，確保飲料風味和穩定性。

4. 均質設備

• 高壓均質機：工作壓力在 150-250MPa，將調配好的杏仁露通過高壓泵打入均質閥。在高壓作用下，杏仁露中的脂肪球等顆粒被進一步細化至 1μm 以下，使產品質地更均勻，防止脂肪上浮和沉淀，延長貨架期，提升口感的順滑度。

5. 殺菌設備

• 高溫瞬時殺菌機：物料在極短的 3-5 秒內被加熱至 135-145℃，殺滅大腸桿菌、芽孢桿菌等有害微生物，隨后迅速冷卻至室溫，保留杏仁露的營養成分、風味和色澤。

6. 灌裝設備

• 灌裝機：可根據包裝類型選擇。玻璃瓶灌裝機采用等壓灌裝原理，保證灌裝量精準，且減少飲料與空氣接觸，避免氧化；易拉罐灌裝機則利用真空灌裝技術，先抽真空再灌裝，確保產品密封性良好。灌裝后進行封蓋、貼標，完成產品包裝。

溫州市科信輕工機械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海三路540號

科信機械河南營銷中心

地 址：河南省漯河市召陵區玉山路與發展路交叉口智能食品機械裝備園二期3號廠房