包括原料清洗設(shè)備、浸泡裝置、磨漿機(jī)、過濾設(shè)備、調(diào)配罐、均質(zhì)機(jī)、殺菌設(shè)備、灌裝機(jī)以及 CIP 就地清洗系統(tǒng)等.

首先是原料選擇與預(yù)處理，挑選優(yōu)質(zhì)無變質(zhì)的粗糧，如玉米需去除苞衣，豆類需去除雜質(zhì)等，然后進(jìn)行清洗，部分粗糧還需浸泡以軟化組織. 接著通過磨漿機(jī)磨漿，再用過濾設(shè)備除去殘渣得到粗糧漿液. 之后在調(diào)配罐中加入糖、穩(wěn)定劑等輔料攪拌均勻. 隨后均質(zhì)機(jī)對調(diào)配好的漿液進(jìn)行均質(zhì)處理，細(xì)化顆粒，提高穩(wěn)定性和口感. 均質(zhì)后的漿液經(jīng)殺菌設(shè)備殺菌，可采用高溫殺菌或超高溫瞬時滅菌技術(shù)，殺滅微生物，延長保質(zhì)期. 最后通過灌裝機(jī)將飲料灌裝到包裝容器中，并進(jìn)行密封.

該生產(chǎn)線可實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，降低人工成本 。與物料接觸部分多采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。并且能夠根據(jù)不同粗糧的特性和產(chǎn)品需求，靈活調(diào)整工藝參數(shù)，生產(chǎn)出多種口味和營養(yǎng)成分的粗糧飲料，滿足消費(fèi)者對健康飲品的需求.