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真空氣調包裝機基本介紹
真空氣調包裝機是一種新型食品保鮮技術，采用保護性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。 全自動盒式氣調包裝機 采用真空置換的方式對產品進行充氣保鮮包裝，即在全密封的狀態下，利用真空泵抽盡容器內的空氣，然后沖入適合食品延期保鮮的混合氣體，當容器內外的壓力相等時封口。這種包裝的容器內含氧量低，從而有限的解決了傳統沖洗補償式氣調包裝由于含氧量高保鮮效果不佳的問題，廣泛應用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等烘烤食品的包裝。經過氣調包裝的食品，由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養，同時可達到較長的保鮮期。 二、真空氣調包裝機工作原理： 1、采用電、氣、機控制，由可編程序控制器配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可設定、修改?？刂品奖憧煽?，故障率低。 2、將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出。 3、機架等主要構件均由不銹鋼制造，符合食品衛生要求。 4、結構緊湊，占地面積小，操作方便。 5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形定制。三、應用領域： 真空氣調包裝機廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、 家禽、貝類、 茶葉、 面包等超市配送食品。 真空氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點，風靡歐美市場。
四：設備工作原理
氣調包裝機又稱之為氣調保鮮包裝機，真空置換式氣調保鮮包裝機和氣體置換式氣調包裝機的區別：真空置換式是通過真空泵來抽真空，對盒子在一定真空狀態下充入婚配好的保鮮氣體這種方式置換率高可達到99％，使得產品保鮮效果更佳，氣體置換式氣調包裝機是傳統的氣調包裝方式，是利用真空發生器的作用使盒子內部，膜的下方帶走部分空氣，然后充入保鮮氣體。由于不是在真空下充入保鮮氣體，盒子內部殘留大量空氣，使得置換率不高，保鮮效果不佳。
我公司長期致力于氣調保鮮包裝機的研發，制造，優先推薦大家使用真空置換式氣調保鮮包裝機

五：真空氣調保鮮包裝的基本要求
1：高阻隔盒子，高阻隔性膜等特殊要求。
2：恒溫儲存 ，運輸，售賣，包裝材質殺菌等。
3：食品的添加劑含量影響保鮮時間。
4：食品氣體置換精度，殘氧量等。
5：用此款機器包裝后，可采用冷鏈快遞，直達全國銷售。