咸魚煙熏爐價格新聞。煙熏爐設備是食品家熟化過程中的重要設備，是改變和提升食品感官的工藝革命。

煙熏爐不是壓力容器，但是在使用中對壓力有一定要求，比如蒸汽壓力0.06--0.08Mpa，空氣壓力0.5Mpa,水壓力0.2Mpa.

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煙熏爐設備是食品家熟化過程中的重要設備，是改變和提升食品感官的工藝革命。

煙熏爐不是壓力容器，但是在使用中對壓力有一定要求，比如蒸汽壓力0.06--0.08Mpa，空氣壓力0.5Mpa,水壓力0.2Mpa.

煙熏爐設備適用于對畜，禽，魚等肉制品及其他食品進行煙熏，蒸煮，干燥，燒烤等加工。

 

煙熏爐設備的使用現已經跨出肉類加工領域，廣泛應用于食品工業多門類，比如肉類，烤蛋類，豆干類，脫水蔬菜類等。

國家質檢總局吧食品監與管理分為28類，其中有7類加工需要運用煙熏爐設備相關功能。

咸魚煙熏爐價格新聞

 

蒸熏爐是肉制品熟化過程中*的設備之一，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能高效。全自動蒸熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的循環系統，可使爐內的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。

1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數，并可在生產過程中隨時調節參數，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產，可存儲藏100套不同配方。

2．設有管理人員、操作人員密碼，設有生產和故障記錄。用戶可根據需求，選擇掛接模塊，實現遠程監視功能、存儲、打印生產數據及曲線（用戶選擇）。

3、具有蒸煮、△—Delta蒸煮、超級蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、噴淋、清洗等功能。

4、可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序，以達到*的循環和發煙效果。

5、采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制蒸煮和△—Delta蒸煮工藝，增加優化節能控制程序，減少能耗。

6、可監控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛生。

7、干燥、烘烤過程中可對濕度、溫度、排風進行控制。

8、新增超級蒸煮功能，可以實現產品快速升溫，特別適用于出口加工企業。

9、新增噴淋功能，實現產品快速降溫。

10、多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。

 

設備尺寸：定做

 

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主要配置單：

序	元件名稱	產地
1	電機	山東開元電機公司
2	可獨立控制器	中國正泰
3	溫控儀	中國正泰
4	接觸器	中國正泰
5	觸摸屏	中國臺灣HTECH
6	接觸器	施耐德
7	溫度模塊	日本三菱
8	空氣開關	中國正泰
9	按鈕開關	上海雙科
10	開關電源	中國正泰
11	馬達保護器	浙江溫州
12	溫度探頭	天津中環
13	氣動閥	國產
14	氣動裝置	中國正泰
15	疏水器	沈陽
16	爐門板	SUS304不銹鋼拉絲板
17	箱體板	SUS304不銹鋼拉絲板
18	底板	SUS304不銹鋼拉絲板
19	盤管	SUS304Ф22×2.0

 

煙熏爐設備從外表到內部空間，除特殊部件、輔件、配件和電加熱件外，幾乎（包括箱體、爐門、風板、管道等）全部選用不銹鋼材料。

*，由于食品工機械設備制造的材料必須是不銹鋼材質。

用于制造食品機械設備用不銹鋼有兩種：06Cr19Ni10(304)和06Cr17NiMo2(316).

一般情況下煙熏爐加工選擇使用306Cr19Ni10(304)。

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