我們在冬天的時候，因為天氣的原因，很多人都喜歡吃油炸的食物， 不過在冬天用油炸鍋的時候，設備里面的油特別容易凝結，這樣就會導致油炸鍋的管路被阻塞。冬天平均氣溫較低，絕大部分油脂總要出現凝結狀況。提醒大伙兒一下，應用全自動油炸鍋后謹記排凈殘油，防止煎炸油第二天凝結阻塞，影響正常應用。
不一樣牌子的食用油的油質也不相同，食用油隨著平均氣溫的降低而經常出現凝結屬于正常狀況，特別是在是在冬季，全自動油炸鍋假如置放在低溫自然環境下一段時間不應用，里面的殘油就會經常出現凝結的問題，從而阻塞管路、影響全自動油炸鍋的正常應用。
因此全自動油炸鍋在使用之后，必須要留意消除整潔設備里邊的殘油。假如忘了為全自動油炸鍋排油或早已導致阻塞的狀況，客戶還可以應用熱風機開展加溫，讓油融化，再開展排油。
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