全自動油炸機的使用可以幫助很多行業節省成本,現在人的生活水平不斷的提高,大家對很多東西的要求都是特別的高,全自動油炸機的使用可以有效幫助我們達到食品要求,希望勁創油炸機可以更好的幫助大家。
勁創全自動油炸機核心設備的主要特點
全自動油炸機核心設備的主要特點是節油!可實現連續均勻進料和連續出料工作，油炸時間和油炸溫度可由操作人員隨意設定。油炸機油水節能油炸鍋有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備采用了*的油水混合油炸工藝，改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。在油炸過程中，物料本身的運動實現了自動攪拌，且不受外力的影響，從而大大降低了物料的損傷率。生產能力可根據用戶的需要自由設計，全自動油炸機中的氧氣濃度也大大降低。
全自動油炸機食品不易褪色，變色和褐變可以保持原料本身的顏色。如果獼猴桃很容易發生熱褐變，如果使用真空油炸，可以保持其綠色。而油溶性色素，如類胡蘿卜素色素、葉綠素色素等，在油炸過程中容易溶解，因此在油炸前應對原料進行預處理，并使用油炸機來維持色素的穩定性。
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