經濟的飛速發展帶動了人民生活水平的提高,生活質量的提高也加快了人民的生活節奏。所以自動化加工也越來越受企業的青睞,不少生產廠家都開始著力于自動化車間的構建,對此,勁創機械科技有限公司也順應時代發展潮流,抓住市場機遇,提升設備本身的自動化生產能力,行星攪拌炒鍋就是在原有的技術上,吸收整合眾多食品專家的建議,從而研發出的一款新型攪拌設備,該設備具有受熱面積大,熱效率高,易于操作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌炒鍋。
醬料行星攪拌炒鍋突出的特點就是粘度越高的物料,使用效果更好,因為這種物料的攪拌和炒制具有特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋,在加工的過程中,極容易出現粘鍋糊鍋的現象,即便能夠加工出來,口感也不好。行星攪拌炒鍋特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,攪拌的過程刮底刮邊,360度*攪拌,使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象,適用于帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
醬料行星攪拌炒鍋的設計原理是,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,加熱方式多樣化,方便了人們的選擇。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,自傳與公轉的相結合,實現了傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。*的自動出料設計,是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,再利用液壓推力傾翻鍋體,實現自動翻鍋出料,安裝免拆裝攪拌器,清洗方便,節省人力。該系列設備采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量。