2015年一季度統計分析顯示

　　糧價上漲　食用油產能過剩等四大問題需重點關注

　　2015年以來，世界經濟復蘇依舊艱難曲折，國內經濟總體延續去年的放緩態勢，短期內經濟下行壓力較大，傳統增長動力明顯減弱。受大環境影響，今年一季度我國農產品加工業總體處于低位平穩運行態勢，企業利潤增速略有下降，全行業固定資產投資增速放緩，但出口增速持續回升。未來在穩增長政策抵御經濟下行的預期下，預計我國農產品加工業將在第二季度末企穩。

　　農產品加工業增加值增長5.8%

　　食品制造業利潤同比增速較高

　　總體運行平穩，主要行業處于正常增長區間　　受宏觀經濟持續下行影響，今年1—3月，規模以上農產品加工業增加值同比增長5.8%，增速比1—2月回落0.4個百分點，比上年同期回落2.7個百分點；實現主營業務收入42726億元，同比增長5.2%，增速比上年同期下降3.7個百分點，比全國規模以上工業主營業務收入增速高3.2個百分點。三大食品行業中，酒及飲料和精制茶制造業主營業務收入增速持續回升，為6.9%，較上年同期增長0.8個百分點；農副食品加工業、食品制造業主營業務收入增速分別為3.9%、8.0%。

　　盈利能力強于工業，食品制造業利潤同比增速較高　　今年1—3月，規模以上農產品加工業實現利潤總額2819億元，同比增長5.3%，增速比去年同期回落1個百分點；主營業務收入利潤率為6.6%，超過工業1.4個百分點；每百元主營業務收入中的成本為81.5元，低于工業4.3元。其中，農副產品加工業、食品制造業、酒及飲料和精制茶制造業利潤總額同比增速分別為7.9%、11.7%、5.1%。

　　出口增速繼續回升，進口增速明顯下降　　受歐美經濟復蘇帶動外需改善延續、人民幣兌美元匯率小幅貶值的影響，今年以來，我國農產品加工業出口增速繼續回升，進口相對疲軟。據海關統計，今年1—3月，食品行業主要商品累計進出口總額204億美元，同比下降9.5%，較去年同期下降23.2個百分點。其中，出口總額109億美元，同比增長3.8%，較去年同期上升2.2個百分點；進口總額95億美元，同比下降21.1%。

　　東北地區農產品加工業經營效益下降，利稅減少　　受東北地區宏觀經濟增速大幅回落影響，今年1—3月，東北地區規模以上農產品加工業實現主營業務收入3765億元，同比下降8.0%，低于全國農產品加工業主營業務收入增速13.2個百分點，其中遼寧省增速下降zui大，下降16.5%。東北地區農產品加工企業實現利潤總額180億元，同比下降5.8%，低于全國農產品加工業利潤總額增速11.1個百分點。除吉林省同比增長外，遼寧省、黑龍江省農產品加工業利潤總額同比分別下降14.8%和4.9%。三省農產品加工業共上繳稅金126億元，同比下降6.1%。除黑龍江省同比增長外，吉林省、遼寧省農產品加工業上繳稅金總額同比分別下降7.6%、10.1%。

　　農產品加工業長期利好

　　四方面問題需重點關注

　　今年以來，我國宏觀經濟運行新常態的階段性特征更加凸顯。隨著改革紅利不斷釋放，經濟結構轉型升級，增長動力新舊更替，對農產品加工業運行將是長期利好。但當前仍需重點關注四方面問題。

　　糧價上漲和糧庫儲備增加影響糧食加工企業生產經營  一是大量糧食收購進國家儲備庫造成加工企業原料供應不暢而被迫停工停產；二是連年保護價收購造成糧食價格逐漸攀升，不斷推高農產品加工企業原料價格，同時也形成國內外價差，造成國外農產品大量進口或走私進國內；三是大量糧食囤積在儲備庫，通常1—3年以上才會投放市場，不僅因收購、保管和利息等費用增加財政負擔，而且還因儲糧質量問題影響下游加工企業所生產的產品品質。

　　食用植物油產能過剩問題突出  目前，我國食用植物油年消費量剛突破3000萬噸，而2012年大豆油脂加工行業產能便達到1.39億噸。受油脂原料價格大幅下降和國內豆粕需求穩步增長的影響，國內大豆壓榨企業大量進口大豆，外加餐飲用油需求低迷，使得油脂供過于求。為搶奪*和改造升級生產線，新加工壓榨項目仍不斷上馬，將進一步加劇食用植物油產能過剩。

　　肉類食品企業質量安全事件影響消費者信心  今年3月18日，*河北、山東部分地區生豬檢疫流于形式，疑似病豬進入德州金鑼生產車間。此次事件曝光暴露了農牧業源頭監管困局，不僅使金鑼集團品牌信譽受損，而且對火腿腸等肉類食品加工行業更是打擊沉重，造成消費者對肉類食品的信任危機，引發市場一系列負面連鎖反應。食品安全既是消費者的底線，更是農產品加工業的經營之基，金鑼“病豬事件"再一次為食品質量安全敲響警鐘，肉類食品質量監管不僅要涵蓋生產環節，還要加大對農牧業源頭的監管力度，確保肉類食品質量有保障。

　　實際利率上升抑制固定資產投資增速  自去年第三季度起，我國通縮風險開始加劇，工業品出廠價格指數（PPI）持續下降，雖然央行自今年3月1日起將一年期利率下調25個基點至5.35%，但是名義利率小幅下降與工業品出廠價格大幅下滑使得實際利率顯著上升，外加銀行通常給予農產品加工企業的貸款利率是按照基準利率上浮30%—40%計算，實體經濟信貸的實際利率應在10%以上。實際利率居高不下抑制投資需求。今年1—3月，農產品加工業累計投資5968億元，占制造業總投資的22.9%；投資額同比增長10.6%，比上年同期下降11.2個百分點。

　　大力支持農產品初加工

　　完善國家糧食收儲政策

　　加大農產品加工業政策扶持力度  建議擴大中央和地方財政支持農產品產地初加工的規模，明確涉農資金用于加工業扶持的比例；建議銀行等金融機構放貸向農產品加工企業建設種養殖基地、購買農產品原料、建立冷鏈物流等傾斜；建議擴大進項稅額核定扣除辦法試點行業范圍，擴大初加工所得稅優惠范圍。

　　加快完善國家糧食收儲政策  建議擴大收儲企業的范圍，逐步實現糧食收儲的競爭性和市場性；依據國內糧食供求形勢和價格走勢，科學確定糧食收儲數量，在確保國家糧食安全的同時，保證市場合理的糧食流通數量；加強地方儲備糧管理，完善地方儲備糧監管制度，提高糧食儲藏新技術應用水平，調整品種數量結構，確保數量真實、質量良好和儲存安全。

　　加強農產品加工行業指導和質量監管  加強油料加工行業監測預警，及時掌握加工能力的動態變化，為企業上馬新油料壓榨項目提供指導與服務。加大畜禽行業檢查監管的力度和頻率，完善病死畜禽無害化處理制度，落實部門負責制，依法建立詳細的數據記錄并且定期對外公開，并要求領取病死豬保險必須以無害化處理作為前提。

來源：中國食品報