包子機使用時常見問題處理方法
在使用包子機時,可能會碰到這樣的一些問題。包子機有問題怎么辦呢?
1、模盤中的刀片工作一定時間后會有一些磨損,此時刀片之間有較大的松動,這時可將模盤側邊的調整螺釘適當擰緊,以使用刀片之間的縫隙保持較小.但注意調整螺釘不可過緊,以免給刀片之間增加不必要的壓力,造成加速磨損;
2、刀片如果在運動過程中空心較大或過頭,則可調整前方的活動關節螺母,直至達到要求為止;
3、包子成型的時候剪不斷
A、帶動主刀運動的所有連桿上的螺母有松動。
B、刀塊沒有*合攏且過一點頭。需要調節連接主刀桿的方塊位置或連桿上六角螺桿的長度。
4、刀夾面
A、面軟粘
B、刀塊沒抹油
C、刀尖變形
D、刀塊間縫隙過大,可以調節成型盤內鋼片,冬天刀塊收縮可以用熱水煮15分鐘。
如果有什么問題不能解決的、請我們,上海利麥食品機械有限公司將盡心為您提供服務!