華邦機械自動吸料真空滾揉機 牛肉腌制機 肉類真空快速腌制設備 變頻調速 規格齊全

詳情咨詢：1-8-2-6-3-6-9-7-8-6-7   彭經理   

一、真空滾揉機簡介

  真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。

使用滾揉機可得到以下效果：

（1）使腌制液在原料肉內均勻吸收 

（2）增強肉的結合力，提高肉的彈性 

（3）保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口 

（4）增加產品重量及保水性.

 (5）提高產品的柔嫩性和出品率。

二、   肉類腌制嫩化機  肉類滾揉設備* 真空滾揉機 特點

  1.除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。

  2.該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
        3.  肉類滾揉設備* 真空滾揉機本公司生產的采用進口軸承，精度高，運行平穩。各傳動軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm）

  4.電機變速箱、真空泵、電器部件均采用國家，以確保整機質量。

  5.采用優質不銹鋼制作，滾筒一次成型校正，確保其圓整度，運行平穩、無噪音。

?三、華邦機械自動吸料真空滾揉機 牛肉腌制機 適用范圍：

     真空滾揉機適用于雞鴨肉、豬牛肉、醬菜、豆制品、水產品等快速腌制入味及攪拌等加工工藝和生產。

四、規格型號：

      滾揉機常用規格：50L、100L、300L、500L、600L、800L、1000L、1200L、1600L、2000L、2400L、3000L、3500L

其他規格型號可根據客戶要求加工定制！