1000L真空滾揉機  肉類滾揉設備* 高效肉類腌制滾揉設備

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一、真空滾揉機簡介

  雞腿真空腌制入味機 牛肉真空滾揉機 1000L真空滾揉機  滾揉腌制機*真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。

二、肉類加工腌制設備 1000L真空滾揉機  肉類滾揉設備* 真空滾揉機 特點

  1.除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。

  2.該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
        3. 肉類加工腌制設備 真空滾揉機 1000L真空滾揉機  肉類滾揉設備* 真空滾揉機本公司生產的采用進口軸承，精度高，運行平穩。各傳動軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm）

  4.電機變速箱、真空泵、電器部件均采用國家，以確保整機質量。

  5.采用優質不銹鋼制作，滾筒一次成型校正，確保其圓整度，運行平穩、無噪音。

?三、真空滾揉機適用范圍：

       真空滾揉機適用于雞鴨肉、豬牛肉、醬菜、豆制品、水產品等快速腌制入味及攪拌等加工工藝和生產。