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巴氏殺菌冷卻線采用SUS304全不銹鋼制作，先進的控制儀表，造型美觀，操作及維護方便。與目前殺菌池相比勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。溫度可在98攝氏度內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制。
該設備適應于已包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、罐頭、果凍、飲料類食品等系列成品進行高溫（沸水）連續殺菌，再自動進入冷卻段進行快速冷卻。
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