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粉條是以優質紅薯淀粉或土豆淀粉為原料,經先進生產工藝精制而成的特色農產品,條細透明、柔韌明亮,爽滑耐煮,營養豐富,是四季皆宜的大眾餐桌佳品。傳統的粉條加工工藝需要添加明礬,長期食用含有明礬的食品,對人體傷害很大,尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響。
經刻苦攻關,采用無礬技術,免凍不粘連技術的全自動粉條機解決了粉條加工“無礬不成形,不冷凍無法分條”的技術難題,開創了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,使粉條米粉食品加工業朝著機械化量產方向發展。
天華全自動粉條機自熟薯絲米粉機為機電一體化設計,由工作臺、不銹鋼攪拌和漿機、粉條成型機、皮帶輸送機和電機組成,自動溫控水浴蒸煮,無煙塵排放,干凈衛生,符合環保要求,薯類及各種雜糧淀粉單一使用或按任意比例混合使用,無需明礬等添加劑,采用低速螺旋推揉攪芡熟化工藝,直管排線漏粉,一次熟化成型,普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產,隨生產隨晾曬,無需冷庫冷凍,無需人工搓洗,一年四季均可生產,所產產品耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,保留手工粉條的風味,改變手工作坊煙熏火燎,冷凍水洗的生產方式,加工粉條不用明礬不加膠,電熱自熟不燒煤,生態環保,節能省工。該設備更換原料和模具,還可生產米粉、米皮、米豆腐、涼粉、涼皮、玉米馇條等粉制品。
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