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瓜果蔬菜生物保鮮劑問世

來源： 2011年11月18日 10:09 2723

　　【舊聞回顧系列】：一種利用高科技手段研制成功的無公害天然生物保鮮劑----殼糖鮮海洋涂膜保鮮劑，為瓜果蔬菜穿上綠色保鮮衣，這一成果已經(jīng)專家鑒定，并于近日在青島利中甲殼公司投入批量生產(chǎn)。據(jù)了解，殼糖鮮天然海洋涂膜保鮮劑，是從海產(chǎn)的蝦殼、蟹殼中尋求到一種天然保鮮因子，利用高科技手段歷經(jīng)6年研制而成，經(jīng)專家鑒定，這項(xiàng)產(chǎn)品具有廣譜抗菌抑菌作用，可有效防止果蔬腐爛變質(zhì)，滿足果蔬從采摘、貯藏、運(yùn)輸、銷售等全過程的保鮮需求，對(duì)人體無任何副作用。試驗(yàn)表明，用這種綠色保鮮劑保鮮蘋果和梨10個(gè)月，好果率達(dá)99％，用它保鮮青椒、番茄3個(gè)月，商品率在95％以上，*達(dá)到規(guī)定指標(biāo)。

關(guān)鍵詞：保鮮劑

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