1.丸子機開機,將肉料放入料斗,調正手柄。使供料攪攏與料筒間隙適當。
2調整無級調速手輪(順時針為快速,逆時針為慢速),斬拌機使出來的肉圓成型,符合要求為止。
(注:調整無級調速手輪應在開機后調整,停機前將調速手輪調整為零位置,停機后不得轉動手輪,開機應從低速調到高速,打漿機不可直接高速啟動,注意油位窗口,換油時間為500小時,以后每隔半年換油一次。缺油時請加入無極變速器合成油。如生產出的肉元不圓,請調節連桿軸承使兩刀片孔園對正或調整肉料工藝配方,即可生產出所需肉丸來。)
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