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1、出酒率高
傳統的釀酒設備工藝釀酒出酒率低，九享新技術新設備生產，出酒率可提高40%左右。入糧50~60斤，出酒40~50斤。
2、酒的品質
用該工藝生產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經國家法定部門檢測，酒質達到*品標準。由于均系純糧釀造，保持原來傳統酒的風味，故很有賣點，極受市場歡迎。
3、經濟效益高
由于用該新工藝釀酒比傳統工藝成本和工時節省一半，且能保障酒質穩定同時還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。
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