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斬拌機的用途

來源：山東諸城偉星機械有限公司 2024年11月05日 09:29 269

斬拌機是利用調整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到zui合理的組合，使斬切產品細度好，升溫小，斬拌時間短，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機型號齊全，操作簡便，安全可靠，適合不同用戶的需求，既可以斬切水餃餡，也可以做丸子，香腸，斬切蔬菜

型號	ZB-40	ZB-20
生產能力kg/次	15/20	8/10
容積（L）	40	20
額定功率（kw）	5.1	1.1
斬刀數量（把）	3	3
斬鍋轉速（rpm）	7	9
斬刀轉速（rpm）	1500/2800	2800/3000
出料盤轉速（rpm）	/	/
主機尺寸（mm）	1100860950	780600850
安裝尺寸（mm）	1600171300*2000	130013002000
重量（kg）	≈600	≈350

關鍵詞：斬拌機

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