全自動涼皮機是經過我公司科技人員的反復試驗,不斷改進研制成一種新型產品設備。涼皮機器結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口,該機器不但可制作涼皮同時還可以制作米皮、米粉、面皮、河粉等多種產品。一機多用,操作簡便,快速,干凈衛生。
隨著冬天的到來,氣溫的降低和人們消費習慣的變化,在這里提醒廣大新老客戶多注意氣溫的變化對機器操作帶來的影響。總體來說,影響涼皮機操作的主要因素是溫度的變化,主要有以下幾點:
*,低溫對機器傳動部件軸承部位的潤滑有一定的影響,會加劇原本潤滑干燥的部位磨損程度,因此一定要按照一定的時間對軸承、齒輪等部位的潤滑油進行補充(一般建議每1000運行小時補充一次),冬季氣溫驟降時多做檢查。
第二,低溫對加熱部件和蒸箱溫度的影響,建議開機后不要直接往傳送帶上下料,待蒸箱溫度指示到正常操作溫度后,關閉加熱開關,回溫5分鐘左右后再開機進行正常生產。若長時間加熱,溫度指示仍然達不到標準運行溫度或者升溫過慢,要及時檢查加熱部件(如電加熱的加熱圈)或溫度傳感器是否正常,以免影響并損壞其他部件。
第三,生產涼皮是切記不可用太熱的水和面,生產出的涼皮切條后也需要注意防凍結冰。
第四,沾水部件,尤其是下漿擠出嘴、水箱、密封圈等部件,一定要防凍,生產結束后注意保暖或者將漿放干放凈,防治結冰造成堵塞或者凍裂凍壞部件。
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