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粉條機的操作使用說明

來源：武漢華日技術有限公司 2022年05月27日 12:01 4122

　　粉條機又稱粉絲機、紅薯粉條機、土豆粉絲機、地瓜粉條機，是一種利用各種淀粉生產加工粉條粉絲的設備。制作粉條(絲)的原料十分廣泛，大體可分為玉米淀粉、紅薯淀粉、土豆淀粉和豌豆淀粉、魔芋淀粉等。該機粉絲容易搓開，光澤度好，有韌性，久煮不糊，久泡不斷，濕淀粉即可直接生產，淀粉無需晾曬，既省人力又避免了磣雜混入，保證了淀粉和粉絲的質量。

　　粉條機使用說明：將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化，粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉條粉絲的分子結構，所以與手工工藝相似。

　　該設備可生產純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，純玉米、小麥粉絲，還可以將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產，使用戶根據市場需求不斷調整產品的品種和規格，以適應市場需求，達到均衡收入。

關鍵詞：粉條機粉絲機

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