關于蒸汽殺菌鍋你感興趣的幾個問題
便攜式高壓蒸汽殺菌鍋具有體積小、移動方便、用于少量物品滅菌時速度快等特點,因此被大學、科研機構、家庭廣泛使用,也是中學實驗教學中的滅菌設備。
1.滅菌時壓力計的數值比較下降到接近0MPa時,可以立即打開滅菌鍋的鍋蓋嗎?
高壓蒸汽殺菌鍋在使用中,通過持續加熱密閉鍋體空間的水,持續收集濕熱水蒸氣,成為鍋內的高壓。鍋內的高壓使鍋內的沸水和水蒸氣達到121℃的高溫。壓力計的值接近0時,即使高壓還很強,強制打開蓋子的話,蒸汽殺菌鍋內外會有一定的壓力差,所以暖氣很薄地吹出,有可能對受試者造成傷害。
另外,此時如果內置將培養基放入滅菌鍋的試管(試管也是比較封閉的空間),則在壓力差較大的情況下,打開滅菌鍋的蓋子會急劇減壓,試管內的培養基直接從試管噴出,棉塞可能會被污染。
2.蒸汽殺菌鍋壓力計指針顯示的指數值為0時,可以立即打開蓋子取出滅菌物嗎?
表中所示的壓力值已經為0,但高溫蒸汽溫度高,會導致燙 傷。另外,冬季室溫低的情況下,一打開蒸汽殺菌鍋的蓋子冷空氣就突然進入,玻璃器具也有破裂的可能性,所以冷一點再打開蓋子。
3.要每次使用時檢查水位,應該如何控制低水位?
每次滅菌都會消耗鍋內的水,所以使用前請檢查鍋內的水位。水位比不上外層鍋的所有金屬加熱圈,此外還保留多余的水量,防止蒸汽殺菌鍋干燥、燒成導致的加熱部件破損。
其實,蒸汽殺菌鍋長期使用中,金屬加熱環固定在外層鍋上的部位暴露在水位下導致高溫熔融破壞的例子屢見不鮮,缺水引起的干燥燃燒會引起安全事故。
4.高壓蒸汽殺菌鍋使用前應該放什么水?
加入蒸餾水或煮過的水,盡量減少鍋內、特別是外層鍋內的加熱圈中水垢的形成,實現設備的保護,同時提高加熱及滅菌效率。