一、餃子皮機的特點:
1、采用多輥型一次性成型原理,餃子皮大小、薄厚均勻一致,使成品餃子質量有了保證。
2、把和好的面快。放到進料斗里面,經過三道面輥壓過的面皮,由輸送帶傳出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以過模具輥成型,成型皮子自動打摞,邊角料由回皮帶傳到原來的進料斗里面。
3、餃子皮機采用不銹鋼或普通鋼材,結構合理、維修、拆裝清洗簡單方便。動送皮、自動成型、自動回皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節省勞動力。
二、餃子皮機優勢:
1、按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,生產時不需另制面帶,只需將面團與餡料放入入口,開機即可自動生產出餃子。
2、餡量、面皮厚薄隨時可調,生產出的餃子,皮薄餡滿,生產速度快,省工省時。
3、只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如:普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩等。
4、輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經久耐用。
5、餃子皮機主要適用于餃子館、食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、凍餃子生產等,能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。