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    話題提示：近日，市消協(xié)向餐飲單位發(fā)出了特別建議函，倡議餐飲企業(yè)主動(dòng)廢除“謝絕、禁止消費(fèi)者自帶酒水”的規(guī)定。目前，這一倡議已經(jīng)得到金來(lái)雅酒店等20余家市區(qū)餐飲企業(yè)的積極響應(yīng)。據(jù)了解，市消協(xié)將在“3·15”期間統(tǒng)一發(fā)布“不設(shè)zui低消費(fèi)、允許自帶酒水”的餐飲店名單，“禁帶酒水令”破冰在即。
    早就該廢除了

    N江南雨（南湖區(qū)）

    “自帶酒水”其實(shí)是消費(fèi)者的合法權(quán)益，酒店“謝絕自帶酒水”的規(guī)定早該廢除了。《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確規(guī)定：經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者進(jìn)行交易，應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則；經(jīng)營(yíng)者不得以格式合同、通知、店堂告示等方式作出對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定。也就是說(shuō)，“謝絕、禁止消費(fèi)者自帶酒水”的規(guī)定，損害了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)，是侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。

    與此同時(shí)，“謝絕、禁止消費(fèi)者自帶酒水”的規(guī)定早已被消費(fèi)者深惡痛絕，作為餐飲企業(yè)，如果依然“謝絕自帶酒水”，無(wú)疑是在向廣大顧客下逐客令，其結(jié)果只能是被“趕”出店門的顧客選擇那些沒(méi)有類似規(guī)定的餐館飯店。因此，筆者相信，那些積極響應(yīng)消協(xié)倡議，廢除“禁帶酒水令”的餐飲企業(yè)必將搶占市場(chǎng)先機(jī)，倘若其他的餐飲企業(yè)不及時(shí)跟上，消費(fèi)者必然會(huì)用腳投票。

    另外，筆者認(rèn)為，要讓我市餐飲企業(yè)真正廢除“自帶酒水禁令”，僅僅依靠消協(xié)倡議、企業(yè)自律恐怕還不夠，既然“禁令”已經(jīng)涉嫌違法，希望相關(guān)主管部門做到有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益。

    關(guān)鍵要降低酒水價(jià)格

    N溫曉偉（南湖區(qū)）

    相關(guān)餐飲企業(yè)以行業(yè)規(guī)則為由謝絕、禁止消費(fèi)者自帶酒水的根本目的其實(shí)很明顯，就是為了獲取酒水的高額利潤(rùn)，說(shuō)白了就是“宰你沒(méi)商量”。所以，這次市消協(xié)向餐飲單位發(fā)出特別建議函，倡議餐飲企業(yè)主動(dòng)廢除“謝絕、禁止消費(fèi)者自帶酒水”的規(guī)定無(wú)疑是得人心的做法。

    不過(guò)，作為一名消費(fèi)者，筆者在感到高興的同時(shí)還有一些顧慮，比如自帶酒水后能否和不帶酒水的消費(fèi)者享受到一樣的服務(wù)水準(zhǔn)等。其實(shí)話說(shuō)回來(lái)，消費(fèi)者本來(lái)也是不愿意自帶酒水的，誰(shuí)不嫌麻煩啊？自帶酒水實(shí)在是被一些餐飲企業(yè)過(guò)高的酒水價(jià)格“嚇”出來(lái)的下策。如果飯店有大眾化的酒水、飲料品種可供選擇且價(jià)格合理，有多少人愿意自帶酒水？因此，筆者認(rèn)為，餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該想明白一個(gè)問(wèn)題：是本著薄利多銷的原則給消費(fèi)者提供酒水飲料，以期他們成為“回頭客”，還是坐等不自帶酒水的“冤大頭”上門送錢，“宰一個(gè)是一個(gè)”？相信精明的商家一定會(huì)作出正確的選擇。

    是否還收“開瓶費(fèi)”？

    N陳天傳（南湖區(qū)）

    “自帶酒水禁令”有望破冰，這當(dāng)然是好事。不過(guò)，對(duì)于顧客自帶的酒水，不知酒店還收不收“開瓶費(fèi)”？

    不收當(dāng)然是的。依筆者之見(jiàn)，酒店提供給顧客的菜肴經(jīng)酒店廚師烹飪加工，由生原料變成了色香味俱佳的熟食品，當(dāng)然是要收取加工成本和服務(wù)費(fèi)用，獲取必要的利潤(rùn)的。但像酒水這樣的飲品，酒店基本上沒(méi)有再加工，只是采購(gòu)來(lái)轉(zhuǎn)手賣給顧客的，如同商場(chǎng)一樣，那就只要賺取合理的利潤(rùn)即可。而如果酒水是顧客自帶的，酒店連采購(gòu)環(huán)節(jié)都省了，再收服務(wù)費(fèi)，特別是“天價(jià)服務(wù)費(fèi)”，理由似乎不太充分。如果酒店堅(jiān)持要收，是否有一個(gè)合理的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)？如果酒店把因?yàn)閺U除“禁帶酒水令”造成的“損失”通過(guò)收取“開瓶費(fèi)”的方式轉(zhuǎn)嫁到顧客身上，甚至收取類似“11瓶酒水1500元”的“天價(jià)服務(wù)費(fèi)”，那么廢除“自帶酒水禁令”還有什么意義？只能是“看上去很美”罷了！

    所以，筆者認(rèn)為，消費(fèi)者zui關(guān)心的問(wèn)題其實(shí)不是“自帶酒水禁令”是否破冰，關(guān)鍵是餐飲企業(yè)要合理定價(jià)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，自覺(jué)破除不合理的“潛規(guī)則”，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益，營(yíng)造文明和諧的消費(fèi)環(huán)境，這才是廣大消費(fèi)者真正歡迎的。