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冷藏風幕柜正確使用方法與日常維護

來源：上海成豐實業有限公司 2016年06月01日 15:01 4600

冷藏風幕柜正確使用方法

（1）新購買或搬運后，超市風幕柜應靜置2-6小時后再開機。使用前，*行2-6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

（2）水果風幕柜應放在平坦地面上，市內環境通風良好，干燥，頂部離天花板在50cm以上，左右兩側離其它物件20cm以上，背后離其它文件20cm以上。

（3）立式風幕柜使用時，熱、熟食品需冷卻到室溫后方可放入。對于風冷式超市風幕柜，保存食品時，食品不要離出風口太近。對于直冷式風幕柜，當結霜厚度達5毫米時，需進行人工除霜。

冷藏風幕柜日常維護

（1）定期對風幕柜進行清潔，至少每2個月1次。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后用清水將試劑擦去。

（2）定期清洗壓縮機和冷凝器。

（3）超市風幕柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。

關鍵詞：風幕柜壓縮機

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