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技術創新是決定國家貿易地位和競爭力的關鍵因素，是經濟發展的原動力，更是面制品行業生存與發展的命脈，是其提高自身競爭力的有效手段與發展壯大的有力保證。圣昂達機械（天津）有限公司研發的新食面生產線，科技創新上的“三個發力點”，推動了中國面制品行業的轉型升級。

發力點之一：新科技，新生產力，助推面制品行業向“高新化”轉型升級

制面行業要轉型，科技是*生產力。新食面生產線創新的二次擠壓非膨化新科技，實現了面制品行業由傳統技術制面向現代科技制面的提升，實現了方便面生產一機多功能。該線即可以玉米、蕎麥、青稞等單一谷物為原料，也可以幾種谷物復配后為原料生產方便面，結束了方便面生產壓延、油炸的歷史，解決了方便面產品單一，原料適用性局限性大等問題，是制面行業新的生產力，具有創新性強、先導性高、成長性好的優勢，代表著制面行業發展的趨勢和結構調整的方向，助推制面行業向“高新化”轉型升級。

發力點之二：新科技，新產品，助推面制品行業向“高質化”轉型升級

行業轉型的根本在于產品更新，產品更新的關鍵在于技術進步。新食面生產線創新的二次擠壓非膨化新科技，開創了100%雜糧制面的先河，實現了方便面產品生態化、差異化、多樣化，滿足了人類對方便面多品種的訴求。該線生產的產品，保留了雜糧*的原成分、原營養、原口味、原醇香，實現了方便面產品營養互補化、完整化、功能化，滿足了人類對方便面健康、綠色、方便、安全、營養均衡的訴求，同時也滿足不同人群、特定人群對特定營養的訴求，助動制面行業向“高質化”轉型升級。

發力點之三：新科技，新市場，助推面制品行業向“化”轉型升級

專家指出：產品化是我國方便面行業未來發展的主要特點。新食面生產線改變了方便面行業的技術模式，實現了方便面品類創新，實現了方便面產業鏈再造；同時對方便面傳統行業進行了改造升級，提高了其*性，推動了產品從低端向中發展，打造出具有中國特色的方便面產業體系；該線生產的產品集營養、食療、保健于一體，全新形象顛覆了人們對原有方便面的認識，開拓了方便面新市場，推動了方便面從中低端市場逐步向市場發展，助推制面行業向“化”轉型升級。

面制品行業轉型就是要轉到質量效益型，升級就是要升到高新、高質、。新食面生產線的“三個發力點”，為面制品行業發展助入了新活力，是推進面制品行業轉型的必由之路。