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柔性制造是一種新的*的生產方式，是人類制造方式的又一次重大轉變，也是現代掛面生產方式的主流方向。掛面設備的柔性化能使生產系統對市場需求變化作出快速適應，同時消除冗余無用的損耗，使企業獲得更大效益。

圣昂達機械（天津）有限公司研發的全自動雜糧掛面生產線，以增強掛面設備的市場適應性為核心，其線的“三大柔性”，實現了掛面的多品種柔性化生產。

一、*的工藝柔性，夯實了多品種柔性轉換生產的基石

我國掛面有1000多年歷史，由于小麥具有其他谷物所不具有的面筋蛋白，所以始終以小麥為原料，采用壓延工藝生產掛面，導致了我國掛面長久以來的品種單一。圣昂達全自動掛面生產線創新的二次擠壓成型新工藝，路線靈活，生產調度方便，質量自動化控制，生產效率高，自身原料適應性強，能使各種粗纖維、松散無筋力的各種雜糧在擠壓過程中因交變負荷的變化和溫度的影響，在可控的條件下，發生淀粉糊化并成型，生產各種雜糧掛面，結束了小麥單一制作掛面的歷史，夯實了掛面多品種柔性轉換生產的基石。

二、的設備柔性，實現了掛面多品種柔性轉換生產

近年來，掛面市場的發展方向、掛面企業的綜合競爭優勢，向快速滿足人們對掛面多樣化、營養化、功能化的方向發展。這一發展趨勢要求掛面設備向個性化、柔性化方向發展。圣昂達全自動掛面生產線具有高柔性的功能，一機多品種，在工藝流程不變的情況下，稍加調整，就可實現小麥、玉米、蕎麥、燕麥、青稞等五谷雜糧多品種柔性轉換生產，zui大限度地縮短了掛面新產品的轉換生產周期，提高了設備的利用率，保證了產品質量，降低了生產成本，從而使掛面企業在市場競爭中贏得了有利時機。

三、快速的產品柔性，增強了掛面企業的市場競爭力

掛面企業要想在激烈的市場競爭中贏得生存優勢，時間與速度尤為重要，產品的柔性更是至關重要的。圣昂達全自動掛面生產線具有*的產品柔性，其較強的適應產品品種變化的能力體現在兩方面。一是可根據消費者及掛面市場的需求，在很短的時間內經濟地進行調整，推出適合消費者需求的新產品，在新產品的調整過程中，設備無須大拆大改，生產流程也無須改變，工藝稍加調整，就能從一種產品快速地轉換為市場需求的另一種新產品。二是該線產品更新后，不僅對老產品的有用特性有繼承能力和兼容能力，而且稍加調整就能夠迅速地、經濟地生產出傳統的小麥掛面、各種單一原料的功能性雜糧掛面以及五谷雜糧復合原料的營養掛面等新產品。