在油炸的深加工過程中，各類食品機械設備的運用*。在日后油炸食品深加工大潮的席卷下，將會有更多相關產品出現(xiàn)，食品機械設備還需緊跟時代發(fā)展潮流，不斷研發(fā)適合的機械產品，助力油炸食品的進一步深入，機械手操作的地瓜條自動裹漿油炸機采用*，應用特氟龍耐高溫防粘材料，安全衛(wèi)生，延長使用壽命廣泛應用于各類生鮮食品及掛漿、掛粉產品的油炸領域，兩側特設防護壓板防止物料側漏及熱量流失，保證地瓜條在裹漿時的均勻性提高生產效率。

    機械是一個行業(yè)標簽，也是一個時代的進步，它代替了人手工操作，完成了質與量的飛躍，眾多食品加工，多數(shù)企業(yè)者都會選擇機器代替人手工操作，省時省力的同時可以提高產量，解決了當下招工難、用工難及工作效率低的問題，機械手操作的地瓜條自動裹漿油炸機的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動肉餅成型機配合使用，亦可單獨使用，產品經過上下網帶，在漿液中沾滿漿液，上漿后的產品經風淋，避免過多的漿料進入下道工序。

1.采用減速機提升方式，同步性好，網帶提升安全、平穩(wěn)、方便、自鎖性強、維護方便，使油槽和網帶的清洗變的更加方便。
2.一字型雙層高溫帶可根據(jù)不同產品的油炸時間，任意調節(jié)上下網帶速度，耐高溫易清理，能夠滿足不同油炸產品工藝需求；
3.高強度內膽總成采用優(yōu)質加厚不銹鋼制作，穩(wěn)固耐用不易變形，保證網帶運行平穩(wěn)；
4.高強度鏈接鎖塊采用加厚不銹鋼固定，耐磨穩(wěn)固安全方便，不留死角，好清理；
5.冷卻槽采用三角設計，機內沒有死角，不存殘渣，清洗方便；
6.自動刮渣，利于環(huán)保，本產品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。

    地瓜條裹漿油炸流水線用雙層網帶結構，溫度自動控制系統(tǒng)可以控制加熱系統(tǒng)的工作情況，以保證所需要的炸制溫度。炸機裝有液位檢測裝置，當油位低于要求的位置時，可以控制補油泵打開，向炸機中添加炸油。網帶輸送系統(tǒng)采用變頻調速電機帶動網帶，網帶速度可以任意調節(jié)以控制油炸時間。該機采用上下兩層網帶傳輸，食品在雙層網帶之間，能夠使食物油炸*且不會漂浮，可通過調整上下網帶之間的距離以適應不同規(guī)格產品。網帶提升系統(tǒng)采用電驅動，有螺旋絲杠提升方式、鋼絲繩提升方式、鏈條式等。操作簡單，運行平穩(wěn)，使網帶提升更加輕松自如，能夠自動定位，使油槽及網帶清洗更加方便。

    地瓜條裹漿機能夠自己獨立完成裹漿過程，通過雙層網帶將物料輸送到漿液槽內，使得物料*浸在漿液內，網帶速度可調，出料口有個風量可調大小的風刀口，可以將多余的漿液吹掉，倒流在漿液槽內，不會使得漿液浪費。可以與上面包屑機油炸機成型機等設備鏈接在一起使用。使得設備完成一整條流水線，加大作業(yè)的自動化生產。適用于條狀、塊狀、片狀產品裹漿；水產品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。在飲食業(yè)中，掛糊和上漿往往互相混稱。

    機械手操作的地瓜條裹漿油炸流水線的油溫自動控制系統(tǒng)，通過溫度傳感器測量鍋體內煎炸油的實際溫度，并傳送到溫控儀表。設定好溫控儀表內相關參數(shù)后，當溫度達到設定溫度后，加熱系統(tǒng)將停止加熱；若溫度超過預設報警值時，將斷開加熱系統(tǒng)，并報警。