溜肉段，是東北地區的傳統名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特點。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓飯桌上的家常菜，溜肉段是將豬肉切成小段進行裹漿油炸油炸而成的，油炸完成后可直接炒制即可，白城特色美食溜肉段全自動油炸機主要針對溜肉段生產工藝要求制作而成的，底部油炸網帶采用不銹鋼不粘鏈板網帶，輸送油炸產品出料。頂層采用不銹鋼螺旋網帶，不會造成產品粘連的現象。

    白城特色美食溜肉段全自動油炸機 溜肉段需要上漿裹粉后再油炸，生產工藝比較繁瑣。需要用到的設備有切條機，上漿機，裹粉機，油炸機等生產線。成套的溜肉段加工設備我們公司都會生產。還可以提供客戶現場視頻供您參考，也可以來我們公司試機考察！

    溜肉段加工前需要裹漿，漿液的厚度根據客戶要求加工定制，一般都是采用濃漿機，漿液比例配方每個客戶都有差別，下面的客戶要求漿液比較稀，不是特別濃稠，如果客戶要求漿液濃稠的話到時候可以把漿液配比改一下，把漿液弄得稠一點即可，佳特牌溜肉段在制作漿液時淀粉用清水稀釋放置15分鐘以上，倒掉上面的清水，用沉在碗底的淀粉。把切好的肉段放進去，撒點鹽，淋一點油，用手抓勻腌制15分鐘以上。淋油的目的是：在炸的過程中，肉段不僅不會黏在鍋底，還能防止肉段里的水分流失。  

1.連續油炸機內膽采用304*4mm不銹鋼制作加工,外殼304*1.2mm拉絲不銹鋼制作加工，網帶支架：采用304*3mm不銹鋼制作；
2.網帶采用雙層螺旋網帶，上層為壓料網帶，防止產品漂浮；下層為輸送網帶，將產品傳輸出去；
3.低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。(特殊要求還可設有自動冷卻功能)；
4.油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
5.采用該油炸設備，在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

    溜肉段油炸機通過提升輸送到設備內的滾筒中，由電機帶動著滾筒進行轉動，滾筒內部設有防止物料快速下滑的鐵削，使產品在滾筒中不會出現粘連，分散相互碰撞的同時均勻的裹上一層面粉，產品在自動裹面粉的同時自動出料，設備中帶有自動除面疙瘩配置，出料口網帶設有振動裝置，把多余的面粉振落到儲存倉中，由設備底部的絞龍輸送到滾筒中進行循環利用，產品掉落到出料口的輸送帶上達到自動出料的工作。全自動上粉裹粉機可以連接油炸機配套使用，組成自動化生產線。 

 
    電加熱溜肉段油炸機我公司都可以做，也都有成功案例，也可以根據客戶要求來定做適合您產量食品的設備，來滿足您的生產需要。如果您在生產過程中有什么問題，可以打咨詢，我們會知無不言，盡全力幫助您的！有電加熱燃煤還有燃氣，蒸汽的都可以做，專業制作油炸機多年，在同行業領域內占有重要地位。